Xenia Luxem (°05/09/1982) en vertegenwoordig Leppin en Squeezy in triatlon en atletiek.
Mezelf in 3 kernwoorden: open – gedreven – volhouder.
– ’s ochtends: nuchter een banaan of appel na 20 min – 120gr havermout aangelengd met water gezoet met stevia + enkele zaden en pitten (goed kauwen op elke hap 15x)
– ’s middags: kleine portie rijst of pasta (goed kauwen)
– Voor de wedstrijd: Squeezy Energy bar